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Museo della Pasta - Giarola
anno: 2006
Allestito nella storica Corte di Giarola, a Collecchio, il Museo della Pasta fa parte del circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma, dedicato alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del territorio.
Realizzato con il contributo di Barilla, il museo racconta, attraverso sei sezioni, la storia, l'evoluzione tecnologica e il valore culturale della pasta, dalle sue origini fino allo sviluppo dell'industria alimentare italiana.
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